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L'antica arte dell'affinamento
I nostri ambienti di stagionatura, dal sapore antico e unici nel loro genere, nascono sulle pendici del Dosso Alto, all’incrocio delle principali valli bresciane: la Valle Camonica, la Valle Sabbia e la Valle Trompia.


La garanzia della qualità montanara
Qui raccogliamo i migliori prodotti caseari di valle e d’alpeggio di queste zone, qui le forme prodotte nelle malghe locali, secondo la più squisita tradizione montanara, trascorrono la loro lenta maturazione curate da mani sapienti.

Se volete conoscere più da vicino il nostro lavoro vi invitiamo a visitare il nostro sito e, ... grazie per il vostro interesse ...