Archivio mensile : aprile 2019

Nostrano Valtrompia e asparagi

È arrivata la primavera e i caratteristici sapori di questa stagione stuzzicano i palati e regalano emozioni davvero uniche. Questo è il momento giusto per assaporare l'asparago di montagna, germoglio dal gusto sorprendente se associato ai nostri formaggi tipici. Abbiamo abbinato a questa pianta dalla sapidità così particolare un formaggio dal gusto deciso come il…
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