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Formaggio Collio

Formaggio Collio

€15,00

Peso 500 g

Il prezzo di vendita di ciascun prodotto si riferisce al pezzo.

Assaggiando i formaggi della Valtrompia si potrebbe pensare che tutti i formaggi della zona siano non uguali ma simili; e invece assaggiando il Collio, ossia un formaggio fatto in questa micro zona, si scopre che pur avendo una lavorazione simile, è molto diverso nei sapori e nella struttura.

Ordine minimo, anche di formaggi diversi, € 30,00

Disponibile

Confronta

Descrizione prodotto

A volte nel nostro mestiere, passione, di affinatori di formaggi riusciamo a stupirci di come pochi chilometri o la variazione anche di un solo grado di temperatura nella preparazione dei formaggi possano dare dei risultati tanto diversi.

 

Latte vaccino, sale, caglio, zafferano;
Crosta non edibile;
Conservazione: a +4° / +8°C
Valore Energetico 1670 kJ/398 Kcal;
Grassi g 29 / 30 di cui acidi grassi saturi g 17 / 19;
Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0;
Proteine g 32 / 34;
Sale g 1,2 
Ordine minimo € 30,00
Contributo fisso spese spedizione Italia € 9,90 (costo spedizione estero da quantificare).
La spedizione verrà effettuata entro 3 giorni dall'ordine.
Effettuiamo spedizioni durante tutto l'arco dell'anno in relazione alla disponibilità del prodotto.

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