Elena sta ancora studiando relazioni internazionali, ma ha già le idee chiare: il suo sogno è seguire le orme di Barbara e un giorno amministrare Formaggi Trevalli, facendola crescere ancora di più.

Ama viaggiare, conoscere nuove culture e aprirsi al mondo, ma ovunque vada c’è sempre un pezzo di valle con lei. Il suo sogno è far conoscere i nostri prodotti oltre i confini, raccontando sapori e storie con lo stesso orgoglio di chi ci è cresciuta dentro.

Il futuro? È in costruzione, ma con un biglietto di sola andata per far volare Trevalli lontano.