Chiara fa il suo lavoro con una passione autentica, che nasce da anni di esperienza e da un legame profondo con il territorio e le persone.
Ama stare a contatto con gli allevatori: li aiuta, li valorizza, li fa crescere, anche districandosi nella burocrazia che spesso li rallenta.

È innamorata della stagionatura dei formaggi e della vendita diretta, dove ogni forma racconta una storia che lei conosce benissimo.
In cantina e in miniera è la guida di riferimento per chi viene a scoprire il mondo Trevalli: racconta, accompagna, fa assaggiare e trasmette valori con semplicità e competenza.

Da quando aveva 7 anni affianca il papà Silvio, che con oltre 70 anni di attività resta un faro insostituibile. Ma anche oggi, ogni giorno, insieme scoprono qualcosa di nuovo.
Sorella di Barbara e di Fausto, Chiara è una colonna portante che lavora per il presente, rispettando profondamente il passato.